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こんにちは、デイサービス心花春広報担当です！
私が高校生の頃ご近所に住んでいた方で、管理栄養士をされていた方がいました。進路について考えている時期だったので、管理栄養士とは
どんな仕事なのか興味があり尋ねた時の事。
その方は病院などの施設で管理栄養士としての経験を積まれた方だったのですが、その時の経験談として教えてくれたエピソードで、
『栄養不足を補うために高価な薬や点滴をしても、「おいしいね！おいしいね！」って味わう食事から摂れる栄養には敵わない』
とのことでした。
私たちデイサービス心花春の昼食も、ご利用者様が「おいしいね！おいしいね！」と喜んでいただいているメニューの一つに『豆料理』があります(*´▽｀*)
『大豆と南瓜のサラダ』や『そら豆と海老の和え物』など彩り鮮やかな一品も好評ですが、ご利用者様大絶賛のお豆さんはこちら！

お豆さんがテーブルに並ぶと
ご利用者様『ほら、あんたの大好きなお豆さんがあるよ！！』
ご利用者様『あら～ほんとだ！おいしいね！きっとおいしいよね』
と、お召し上がりになる前からテンション上がってます( *´艸｀)
ご利用者様同士ワイワイ賑やかに昼食を召し上がってあっという間に完食されました(*´▽｀*)