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小さなおにぎり🍙 ≪デイサービス心花春≫

こんにちは、デイサービス心花春広報担当です!
少し前の事になりますが、日本のプロ野球とアメリカのメジャーリーグで大活躍されたイチロー選手が引退されましたね。
その時の会見で、イチロー選手がおにぎりの事を話されていました。
ホームで試合がある時は、奥様がおにぎりを持たせてくれて、球場でおにぎりを食べていた、と奥様の愛を感じるエピソードでした。

デイサービス心花春でも、愛情のこもったおにぎりをお出ししたエピソードがあります。

”オーラルフレイル”という言葉をご存知でしょうか?
滑舌の低下や食事中の食べこぼし、わずかなむせ、噛めない食品が増えてきたり、お口の中の乾燥などの症状が徐々に増えていき、その機能低下を見逃してしまうことで、身体全体の機能低下が進んでいくことを言います。
デイサービス心花春では、昼食を召し上がっていただくときに、食事形態をご利用者様一人一人に合わせて提供させていただいています。
主食も、常食、お粥や半粥などをセレクトできます。

以前、主食を常食でお出ししていたご利用者様で、普段と違ってなかなか食事が進まなくなった方がいらっしゃいました。
食べないからと単純に「半粥」にすると、ゆくゆくの咀嚼機能の低下も考えられるため、管理栄養士と相談し、主食を小さな「おにぎり」にして食べやすくしてみましょうということになり、小さなおにぎりで提供してみました。
すると、おにぎりを美味しそうに召し上がって下さいました。

食事を美味しく召し上がっていただき、たくさん栄養を摂っていただけるよう管理栄養士・調理スタッフが様々な取り組みをしています。
デイサービス心花春の昼食はメニューも豊富で大好評です♪
美味しい昼食もまた別の機会にご紹介できればと思います!

ちなみに先日の昼食をちょっと…

筍ご飯、メバルの揚げ煮、キュウリとワカメの酢の物、清汁、デザートは甘夏缶か、きな粉プリンのどちらかかを選んでいただきます。三時のおやつはエクレアでした♪
こんな感じで定食スタイルなので栄養バランスばっちりです!
日頃の食事を簡単に済ませてしまい、栄養のバランスが気になる方、どうぞ心花春へ!